时间:2023-12-01 20:44:00 字体设置:
立冬至第二年立春,这段时间是最适合做黄酒的,这也意味着华池县乔川乡酒农们迎来了一年一度的“冬酿”。浓郁的酒糟味从乔川乡铁角城村30多户的农家小院飘出……行走在乔川乡铁角城村街道上,焕然一新的村容村貌,蓬勃发展的特色产业,红红火火的村民生活绘就成一幅乡村振兴宜居富民的美丽画卷,这是乔川乡铁角城村引导村民发展庭院经济、激发当地村民的内生动力的真实写照。
走进铁角城村产业带头人章贤仁农家小院,满院晾晒的软糜子酒糟,浓香扑鼻,夫妻两已经满满当当装了30来缸黄酒。章贤仁介绍说,精准扶贫以来,我们不但自己赚钱,还通过“酒坊 农户”发展、“订单 分类”销售的模式,带动周边30户脱贫群众今年累计销售黄酒5吨多,户均增收10000元以上,在我们这个小院子里实现这么大的收入非常难得,以后黄酒产业会更大、更好。
近年来,乔川乡铁角城村因地制宜谋发展,从庭院黄酒入手,支持农户高质量发展庭院经济,打造“一村一品”,逐步形成酿造、生产、销售于一体的村级黄酒销售链,帮助村民拓宽销售渠道,有效增加农民收入。
编辑:姜 大捷
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